公益活动和社会责任是企业应对负面舆情的重要手段之一。以下是一些方法，可以通过公益活动和社会责任来化解负面舆情：

1. 开展公益活动：企业可以开展各种公益活动，如慈善捐赠、环保行动、扶贫帮困等，以便提高公众对企业的认可和信任。这些公益活动可以通过宣传、广告、社交媒体等渠道进行宣传，以便向公众展示企业的社会责任感和正面形象。

2. 实施社会责任：企业应该积极履行社会责任，如加强环保管理、落实员工福利、关注弱势群体等，以便提高公众对企业的认可和信任。企业可以通过公开透明的方式，向公众展示企业的社会责任和对社会的贡献。

3. 召开公开活动：企业可以召开公开活动，如公开论坛、公开研讨会等，邀请公众和媒体参加，以便向公众展示企业的理念、文化和价值观。这些活动可以通过各种渠道宣传，以便提高公众对企业的认可和信任。

4. 加强沟通：企业应该积极与公众沟通，以便了解公众的需求和反馈。企业可以通过社交媒体、客户服务、问卷调查等方式与公众进行沟通，以便提高公众对企业的信任和认可。

总之，企业应该通过开展公益活动、实施社会责任、召开公开活动、加强沟通等方式来化解负面舆情。这些措施可以提高公众对企业的认可和信任，同时也有助于企业树立正面形象和品牌文化。