舆情公关危机处理是一个风险控制过程，需要企业制定有效的策略来降低风险。以下是一些舆情公关危机处理的风险控制策略：

1. 预防措施：企业应该在平时就制定预防措施，包括建立健全的危机管理机制和应急预案，加强员工培训和教育，保持与媒体和公众的良好关系，提高产品和服务质量，从源头上预防危机的发生。

2. 快速反应：一旦危机发生，企业需要尽快做出反应，及时采取措施控制危机的扩散和影响。快速反应可以避免危机的进一步恶化，降低危机对企业的损害。

3. 信息公开和透明：企业需要及时公开信息，增加透明度，避免信息的不确定性和误导性，让公众和媒体了解真实情况，降低企业的声誉风险。

4. 沟通和协调：企业需要与媒体、公众、政府等各方进行沟通和协调，加强信息的传递和交流，协调各方的利益和关注点，避免产生矛盾和冲突，保护企业的利益和形象。

5. 确定责任和采取措施：在危机处理过程中，企业需要确定责任和采取措施，包括对责任人进行问责和处理，改进管理和服务等，以避免类似危机的再次发生，降低企业的风险和损失。

综上所述，舆情公关危机处理的风险控制策略包括预防措施、快速反应、信息公开和透明、沟通和协调、确定责任和采取措施等。企业需要根据具体情况制定合适的策略和措施，以降低风险，保护企业的利益和形象。