组织协调处理负面舆情的团队和资源是保护企业品牌形象和声誉的关键，以下是一些常用的方法和步骤：

1. 建立危机管理团队：企业应该建立危机管理团队，由具有危机处理经验和专业知识的人员组成，明确团队成员的职责和任务，制定应对危机的详细流程和方案，确保在危机发生时能够及时、有效地应对。

2. 优化资源配置：企业应该优化资源配置，根据危机的性质和影响程度，合理配置人力、物力和财力资源，确保危机管理工作得到充分支持和保障。

3. 加强内外部沟通：企业应该加强内外部沟通，与内部员工、外部合作伙伴、媒体和公众保持密切联系，及时了解舆情动态和反馈，及时调整和改进危机管理策略和方案。

4. 制定危机管理计划：企业应该制定危机管理计划，明确危机管理的目标、原则、流程、措施和责任，制定危机管理的应急预案和备案，确保在危机发生时能够及时有效地应对。

5. 培训危机管理人员：企业应该培训危机管理人员，提高危机管理团队成员的危机处理能力和应急反应能力，确保危机管理工作得到高效、专业的处理。

综上所述，组织协调处理负面舆情的团队和资源需要综合考虑多方面因素，企业应该建立危机管理团队，优化资源配置，加强内外部沟通，制定危机管理计划，培训危机管理人员，以便更好地应对负面舆情，保护企业品牌形象和声誉。