建立一个具有创新能力和危机应对能力的企业舆情公关团队需要以下几个方面的注意：

1. 人员招募：招募有危机应对和公关经验的专业人员，并且具有创新能力和团队合作精神。他们应具备危机应对、公关策略制定、媒体关系管理、社交媒体管理、口碑营销等方面的知识和技能。

2. 培训和提升：团队成员需要不断学习和提升自己的技能和知识，特别是危机应对和公关策略制定方面。企业应该提供定期的培训和教育机会，以帮助团队成员不断提高自己的能力。

3. 创新思维：鼓励团队成员进行创新思维和创新实践，以找到新的公关策略和危机应对方法。这可以通过组织创新工作坊、激励团队成员提出新的想法等方式实现。

4. 危机演练：定期组织危机演练，以检验团队成员的危机应对能力。这可以帮助团队成员更好地理解危机应对的流程和策略，并增强其应对危机的能力。

5. 团队合作：鼓励团队成员之间的合作和协作，以提高团队的整体能力。这可以通过组织团队建设活动、促进团队成员之间的交流和沟通等方式实现。

综上所述，在建立一个具有创新能力和危机应对能力的企业舆情公关团队时，需要注意人员招募、培训和提升、创新思维、危机演练、团队合作等方面。这些措施可以帮助企业建立一个高效、创新、应对能力强的舆情公关团队，从而更好地应对各种挑战和机遇。