在舆情处理中，应对公众对信息的关注和参与的要求是非常重要的。以下是一些应对公众对信息的关注和参与的要求的方法：

1.建立信息公开机制：建立舆情信息公开机制，及时公开舆情信息，提高信息透明度，增强公众对舆情信息的信任和参与度。

2.建立信息反馈机制：建立舆情信息反馈机制，接受公众的反馈和意见，及时回应公众的关切和疑虑，增强公众对舆情信息的参与度和满意度。

3.加强社交媒体管理：加强社交媒体管理，积极回应公众的提问和讨论，及时发布相关信息和回应，提高公众对舆情信息的关注度和参与度。

4.建立专业咨询服务：建立专业咨询服务机制，为公众提供相关的咨询和服务，提高公众对舆情信息的理解和认同度，增强公众参与的积极性和主动性。

5.开展公众教育活动：开展公众教育活动，加强对舆情信息的宣传和普及，提高公众对舆情信息的认知度和参与度，增强公众对舆情信息的信任和支持度。

综上所述，应对公众对信息的关注和参与的要求需要从信息公开、信息反馈、社交媒体管理、专业咨询服务和公众教育活动等方面入手，提高公众对舆情信息的理解和认同度，增强公众参与的积极性和主动性，加强舆情处理工作的公众参与度和社会影响力。