与政府和监管机构合作，是应对危机事件中的法律和政策问题的重要途径。以下是一些有效的方法：

1. 建立联系：在危机事件发生前，应建立与政府和监管机构的联系，了解相关法律和政策，以便在危机事件发生时能够及时与其沟通和合作。

2. 尊重政策和法律：在危机事件中，要尊重政策和法律，遵守相关法律法规和政策规定，避免违反法律和政策导致更严重的后果。

3. 及时报告和沟通：在危机事件中，要及时向政府和监管机构报告事件的情况和进展情况，并与其保持沟通，了解其立场和要求。

4. 主动配合：在危机事件中，要主动配合政府和监管机构的工作，积极采取措施，消除危机事件的影响和风险。

5. 保持诚信：在危机事件中，要保持诚信，避免虚假宣传和误导消费者，以免引起政府和监管机构的不信任和惩罚。

6. 寻求专业帮助：在危机事件中，如遇到法律和政策问题，应寻求专业的法律和政策咨询，以确保企业行为的合法性和合规性。

总之，在应对危机事件中的法律和政策问题时，需要建立联系、尊重政策和法律、及时报告和沟通、主动配合、保持诚信、寻求专业帮助等措施。这样才能有效地与政府和监管机构合作，应对危机事件中的法律和政策问题，保护企业的合法权益。