评估负面舆情处理的效果和成效是非常重要的，可以采取以下几个方面的方法：

1. 舆情监测和分析：企业可以通过舆情监测和分析工具，监测和分析负面舆情的发展和变化，以了解负面舆情处理的效果和成效。

2. 反馈调查和问卷调查：企业可以通过反馈调查和问卷调查，了解公众和利益相关者对负面舆情处理的看法和评价，以评估负面舆情处理的效果和成效。

3. 业绩和收益变化：企业可以通过业绩和收益的变化，了解负面舆情处理的效果和成效，以评估负面舆情处理的效果和成效。

4. 媒体曝光量和好评率：企业可以通过媒体曝光量和好评率，了解负面舆情处理的效果和成效，以评估负面舆情处理的效果和成效。

5. 利益相关者反馈：企业可以通过利益相关者的反馈，了解负面舆情处理的效果和成效，以评估负面舆情处理的效果和成效。

总之，在评估负面舆情处理的效果和成效时，企业应该采取多种方法，综合考虑各方面的因素，以评估负面舆情处理的效果和成效，优化负面舆情处理策略，提高负面舆情处理的效果和成效。