舆情对企业员工福利和权益的影响是企业在舆情处理中需要重视的问题，可以采取以下措施：

1. 加强沟通和关注：在舆情发生时，企业需要及时与员工进行沟通和交流，让员工了解舆情事件的真相和企业的处理措施，以减少员工的不安和恐慌情绪。

2. 确保员工福利和权益：企业需要确保员工的福利和权益不受舆情事件的影响，如保障员工的工资、福利、休息时间等，避免员工因舆情事件而受到损失。

3. 提供心理援助：在处理舆情事件时，企业需要为员工提供心理援助服务，如提供心理咨询、安排心理辅导等，帮助员工缓解情绪压力和不安情绪，保障员工的身心健康。

4. 建立健全的员工管理制度：企业需要建立健全的员工管理制度，明确员工的权益和义务，加强员工的培训和管理，提高员工的素质和能力，以减少员工在舆情事件中的不良情绪和态度。

5. 加强员工参与和反馈：企业需要加强员工的参与和反馈，让员工感受到企业的关注和重视，提升员工的归属感和认同度，减少员工因舆情事件而对企业的不信任和不满情绪。

总之，在处理舆情对企业员工福利和权益的影响时，企业需要加强沟通和关注，确保员工的福利和权益，提供心理援助，建立健全的员工管理制度，加强员工的参与和反馈，以减少员工在舆情事件中的不良情绪和态度，保障企业的稳定和可持续发展。