通过危机处理来提升企业的品牌形象和品牌价值需要以下措施：

1. 及时回应：危机事件发生后，需要及时回应，表达企业对事件的态度和处理措施，提供准确、客观的信息，避免不实信息的传播和危机的扩散。回应应当及时、准确、客观、真实，以赢得公众的信任和支持。

2. 建立危机管理机制：建立危机管理机制，包括预先制定的危机应对预案和应急处理方案，确保在危机事件发生时能够迅速响应和处理。同时，需要建立相应的监督机制和反馈机制，以便及时调整和改进处理方案。

3. 加强品牌传播：加强品牌传播，通过公关活动、广告宣传等方式，积极宣传企业的品牌形象和品牌价值，强调企业的社会责任和品牌理念，提升公众对企业的认知和认同度。

4. 增强企业社会责任意识：增强企业社会责任意识，积极履行社会责任，开展公益活动、社会责任项目等，提升企业社会形象和品牌价值，增强公众对企业的信任度。

5. 加强企业治理水平：加强企业治理水平，建立健全的内部控制和风险管理体系，加强监管和自律，提高企业的透明度和规范性，增强公众对企业的信任度。

总之，在通过危机处理来提升企业的品牌形象和品牌价值时，需要及时回应，建立危机管理机制，加强品牌传播，增强企业社会责任意识，加强企业治理水平等措施，以提升公众对企业的认知和信任度，促进企业的可持续发展。