公关危机的危机处理和危机处置需要进行危机通告和危机管理团队的组建，以下是一些方法：

1. 组建危机管理团队：企业需要成立专门的危机管理团队，由高层领导和相关部门负责人组成，明确职责和任务，制定危机应对方案和危机管理制度，提高危机处理和危机处置的效率和效果。

2. 制定危机通告策略：企业需要制定危机通告策略，包括通告的内容、时间、方式、对象等方面，根据危机事件的性质和影响范围，及时发布危机通告，向公众传达实事求是、透明公开的信息，避免形成谣言和不良影响。

3. 建立危机应对机制：企业需要建立危机应对机制，包括危机预警机制、危机管理流程、应急预案等，加强内部管理和监督，提高危机处理和危机处置的反应速度和应对能力。

4. 培训危机管理人员：企业需要加强危机管理人员的培训，提高危机处理和危机处置的专业能力和应对技能，增强危机管理团队的协作和配合能力，确保危机处理和危机处置的效果和效率。

总之，公关危机的危机处理和危机处置需要进行危机通告和危机管理团队的组建，企业可以组建危机管理团队、制定危机通告策略、建立危机应对机制、培训危机管理人员等方法，提高危机处理和危机处置的水平和效果，保障企业的形象和信誉。