当热点敏感舆情发生时，企业需要及时应对媒体采访，以下是一些应对策略：

1. 预先准备：在热点敏感舆情发生之前，企业需要预先准备好针对可能出现的问题的答案，以便在媒体采访时能够应对自如。

2. 诚实回答：在媒体采访时，企业需要诚实回答问题，不要隐瞒或扭曲事实，以免引起公众不信任。

3. 控制情绪：在媒体采访时，企业需要控制好自己的情绪和表情，保持冷静和客观，不要过于激动或愤怒，以免引起公众不良印象。

4. 提供事实证据：在媒体采访时，企业需要提供足够的事实证据，以证明自己的观点和立场，增加公众的信任和认同。

5. 尊重媒体：在媒体采访时，企业需要尊重媒体和记者，积极回答问题和提供信息，以便媒体公正客观地报道事件。

6. 维护企业形象：在媒体采访时，企业需要积极维护自己的企业形象和声誉，避免对企业形象和声誉造成不良影响。

总之，当热点敏感舆情发生时，企业需要及时应对媒体采访，采取诚实回答、控制情绪、提供事实证据、尊重媒体、维护企业形象等策略，以便在舆论场中保持自己的声誉和形象，化解危机并恢复公众信任。