在危机处理中，企业内部的管理和组织架构问题可能会对企业的危机处理能力和效率造成负面影响，以下是一些应对措施：

1. 建立危机管理团队：企业应该建立专业的危机管理团队，加强对危机的预防和管理，提高应对危机的能力和效率。危机管理团队应该由企业领导、相关部门负责人和专业人士组成，具备处理危机的专业知识和技能，能够快速应对和解决危机问题。

2. 制定应急预案：企业应该制定应急预案，明确应对危机的流程和责任，提高危机处理的效率和效果。应急预案应该覆盖各个部门和业务领域，明确危机处理的流程、责任和措施，确保危机处理的及时性和准确性。

3. 加强内部流程管理：企业应该加强内部流程管理，优化企业的管理和组织架构，提高危机处理的效率和质量。企业可以通过引入信息化技术、建立内部管理制度、优化工作流程等方式，提高企业的管理和组织效率，降低危机处理的成本和风险。

4. 加强员工培训：企业应该加强员工培训，提高员工的危机意识和应对能力，增强企业的危机处理能力。企业可以通过开展危机处理培训、模拟演练等方式，提高员工的应对能力和专业素养，为危机处理提供有力的人才支持。

5. 加强跨部门协作：企业应该加强跨部门协作，提高企业内部的沟通和协作能力，增强企业的危机处理能力。企业可以通过建立跨部门工作机制、加强跨部门沟通和协调等方式，提高企业内部的协作效率，为危机处理提供有力的支持。

综上所述，企业可以通过建立危机管理团队、制定应急预案、加强内部流程管理、加强员工培训和加强跨部门协作等多方面入手，解决企业内部的管理和组织架构问题，提高企业的危机处理能力和效率。